制限をかけてみる

やっと薬剤師向けの
中医学基礎マスターセミナーが出来上がった!!

我ながらいい出来だと思う。

無料で見れる部分もあるから
ぜひ、見てみてね!
https://www.udemy.com/course/kanpokisomaster/?referralCode=799BE749A123FDFE9586

よくわからない漢方の世界を
なーんだ簡単じゃん
って思えるような

そんな薬剤師さんが増えてくれるといいな!

さてさて今日は

制限をかけてみる

と言う話をしようと思います。

ここ3日連続で
晩御飯サラダのみ

が、続いてます。

別にダイエットしたい
というわけではなく

なんか最近野菜不足だよね
って事で

晩御飯サラダのみ
を、してみようと思ったわけ。

サラダだけしか作らない
と言うのは
なかなか楽なようで難しく。

もちろんサラダだけじゃ
タンパク質不足は目に見えてるから
何かタンパク源を入れようと

生ハム入れたり
大豆を入れたり
鮪の炙りを入れたり
チキンソテーを入れたり
卵を入れたり

工夫しようと思えばいくらでもできる
というね。

内容によって
ドレッシングも毎回変えてみて

この
ドレッシングがまたまた奥が深くて
割合や入れるものによって味が変わるから面白い。

ほんと調合って感じのイメージ?笑

と、まぁ
なかなか面白い毎日を過ごしてます。

東京の表参道に
サラダストップという店があって
そこはその名の通り
サラダ専門店なんだけど

このコロナ禍にも関わらず
まだ生き残ってるくらい
流行ってる様子。

表参道の1階で店を開こうと思ったら
ソコソコな家賃かかるから
続けられてるの凄いよね。

店員の接客は
微妙な人もいるけど

ブリトー状にしてサラダを食べるか
そのままお皿に持って食べるか
キヌアを下に引いて食べるかを選べて

不思議とサラダだけなのに
お腹いっぱいになるんだよね。

ここのお店を真似して
サラダの具材やドレッシングを作ってみてるって感じ。

栄養を偏らせないために

人は思考を制限されると
考えが膨らむ

と、言うけど
これをホント実感していて

サラダだけとなると
いろいろな栄養素が不足しがち。

それじゃぁいけないと言うことで
なんとかしないとっ

と、毎回頭を捻らせて
これ入れようとか、あれ入れてみようとか
試行錯誤が生まれて

ヘルシーかつ栄養満点
と言うメニューに毎晩なっているハズ。

何気なく作りたいもの作る
と言う時は

食べ終わった後に
栄養バランス無茶苦茶だなぁと
思う事も多々あって

今回のように
サラダに限定した方が
栄養バランスが整っているっていうね。

サラダなんだから当たり前じゃん!
って思うかもしれないけど

サラダを食べたからといって
ビタミン不足を抑えられるかと言ったら
そうでもなく

今の野菜は
栄養素ほとんど含まれてないから
サプリメント推奨かな。

まぁ、そんな事は置いておいて

ビタミンなんかよりも重要な
タンパク質と油の補給は必須。

サラダだけで
タンパク質と油をどうやって食べるか?
を、考えるのが楽しくてね笑笑

タンパク質は
お豆さんや、お肉、魚なんかを入れて
野菜に飽きないようにして

油は、せっかく火を通さないから
アマニ油やサチャインチ油なんかをたっぷり使ってみたりしたら

なかなか油の味がサラダとマッチして
いい感じになったかな。

普段は使いにくい
生で食べないといけない油達を
美味しく食べれる良い機会でした!

油を食べるために
サラダっていうのは
1つの選択肢としてアリだね!

制限してわかったこと

今回
サラダ縛り
に、チャレンジしてみてるけど

いろんな気付きや
いろいろ試行錯誤ができて
とても面白い。

今自分の仕事でも
メインとして使っているスキルや技術を
使わずにやってみるにはどうしたらいいか?

なんて
制限しながらやってみると
新しい技術が身についたり

他の人にはない
唯一のものが作れたり
するかもしれないね。

サラダ縛りに飽きたら

鶏肉縛り
とか
鮭縛り
とか

やってみようかな笑

あえて自分の行動に制限をかけてみる。

お試しあれ!

って事で今日はこのへんで
よっぴー


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